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中国人为什么缺硒?

发表时间:2016-5-10 17:12:45 字体大小:【15px13px

    中国农业科学院自1978年全国硒资源普查工作,确定了全国72%国土面积是缺硒地区,同时中国又有像江西温汤、安徽石台、江苏如皋这样的富硒地区长寿乡,无癌村。据统计,全世界42个国家和地区缺硒,据地质学家考证:中国72%的地区属于缺硒地区,粮食等天然食物硒含量较低;华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区,中国二十二个省市的广大地区,约七亿人生活在低缺硒地区。缺硒地区的土壤缺硒生长的粮食就缺硒,吃了缺硒粮食的人也就会缺硒,所以大部分中国人都缺硒,人应该像每天必须摄取淀粉、蛋白质和维生素一样,每天必须摄入足够量的硒。